- ζυμομύκητας
- οονομασία μυκήτων που έχουν την ιδιότητα να προκαλούν αλκοολική ζύμωση μέσα σε σακχαρούχα υγρά.[ΕΤΥΜΟΛ. < ζύμη + μύκητας].
Dictionary of Greek. 2013.
Dictionary of Greek. 2013.
ζυμομύκητας — ο μύκητας που προκαλεί αλκοολική ζύμωση … Νέο ερμηνευτικό λεξικό της νεοελληνικής γλώσσας (Новый толковании словарь современного греческого)